Японская национальная кухня популярна многообразием необыкновенных блюд, какие привлекательны не только на вкус, однако и как украшение на праздничном столе. Особо нашим гурманам понравились суши и их вид - роллы, либо, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между этими деликатесами состоит в технологии изготовления и оформлении готового блюда - роллы изящно скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой произведенные без подручных инструментов овалы из отварного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Для того чтоб угостить себя, своих друзей либо родных изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве составных частей для роллов и суши служат очень полезные для здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Чтобы усладиться вкусом японских суши и роллов, сейчас нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы Глобальной сети предоставляют возможность произвести покупку онлайн. Например, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Особенно изумительна сама подача японских кушаний: их обычно выкладывают на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - комплект палочек для еды. Вместе с ними принято подавать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, рассчитанная по сути дела для употребления между приемами разных блюд, чтобы перебить вкус последнего и в полной мере насладиться следующим. Скажем, если покупаются не определённые сорта, а набор, охватывающий самые популярные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает великое множество видов. Наиболее распространенный вариант - хосомаки. Они представляют собой простые тонкие рулетики из риса, закрученные в нори сверху и фаршированные рыбой либо морепродуктами.
Самые толстые и большие экземпляры с богатой начинкой именуются футомаки. Другой популярный вариант - уромаки. То есть роллы, вывороченные наизнанку, потому как рис у них находится снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, завернутые в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное число видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, коль скоро вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря каковой все это возможно увидеть собственными глазами и изведать на вкус.
