Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт сказал, что десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. Эксперты считают, что не лучше ситуация и в остальных продуктовых сферах.
Продуктовый контрафакт особенно опасен тем, что наносит вред непосредственно здоровью жителей. Не прошедшие соответствующие экспертизы товары могут заключать в своем составе запрещенные ингредиенты, что дает нечестному бизнесмену лишнюю экономию на себестоимости продукции, а терапевтам и гастроэнтерологам - лишнюю головную боль.
Минимизировать ущерб дает возможность маркировка упаковки продукта специализированным штрих-кодом, в каком зашифрована комбинация цифр, соответственная уникальному коду товара. Производитель должен зарегистрировать штрих-код на любой товар в специальной базе. Но как защитить себя от фальшивого штрих-кода?
Какую информацию содержит штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение сменяющихся черных и белых полос различных размеров, наносимое на упаковку продукции для обеспечивания автоматического считывания информации с использованием специализированных технических средств.
В настоящее время покупатель может встретить штрих-код на товар, соответственный стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и другим. Для каждого стандарта определена своя символика и нужен уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования значительного объема информации применяются двухмерные символики, например: QR код.
Когда бизнесмен желает купить штрих-код для своей продукции, он предоставляет оператору данные, каковые и будут выведены в виде тонких и толстых вертикальных полос. Эта информация может таить в себе:
- страну производителя продукции;
- уникальный код компании;
- уникальный код, присвоенный данному товару;
- свойства товара, включая его вес НЕТТО либо БРУТТО, цвет, габариты и пр.
Штрихкод в свою очередь содержит контрольную цифру (чаще всего, последняя в ряду), каковая позволяет раскрыть маркировку, которая не имеет регистрации в международном классификаторе.
Проверить подобную цифру можно вручную за четыре шага:
- Суммировать все нечетные цифры штрих-кода без заключительной в ряду;
- Сложить все четные цифры и помножить полученную сумму на три;
- При суммировании обоих результатов должно выйти двузначное число;
- Завершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная вычитанием из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
Коль скоро результат не сходится с последней цифрой, то с вероятностью 100% перед вами контрафакт. Покупать данную продукцию крайне не советуем.
Проверка штрих-кода с помощью смартфона
Инновационные технологии дают возможность проверить товар на фальсифицирование по штрих-коду непосредственно в магазине, используя специальный софт на своем мобильном гаджете.
Приложения для проверки штрих-кодов могут быть поставлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что дает возможность иметь под рукой тестер владельцам не только айфонов, однако и телефонов иной марки.
Наиболее популярны для этой цели программы:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Большинство приложений бесплатны и универсальны, т.е. способны считывать штрих-коды различных стандартов и размеров.
Проверка оригинальности продукции по штрих-коду не может дать полной гарантии защиты от фальсификации, тем не менее повышает шансы приобрести оригинальный товар, который прошел все требующиеся проверки и сертификацию, что очень важно при выборе покупок в продовольственных супермаркетах.
